"独家"酵母 × 当地栽培酒米 干净利落，水灵清新的味道 720ml 种别：山废纯米大吟酿 酒精度：16度（原酒） 精米歩合：麹米50％、掛米50％ 原材料名：米（秋田县产）、米麹（秋田县产米） 原料米名：秋田县仁贺保市产 秋田酒小町 100％使用 酵母：BL531酵母（独家） 日本酒度：+1.0 酸度：2.0 上述为30BY的酒质数据、每个醸造年度数据都会有所变动